وشغل السيد شموط، بين عامي 2008 و2011، مركز رئيس العمليات لدى مكتب تنسيق العمليات الإنمائية في نيويورك. وكان قد عيّن نائباً للممثل المقيم لدى برنامج الأمم المتحدة في المملكة العربية السعودية، حيث تولّى إدارة البرنامج والعمليات القُطرية وأشرف على المناقشات حول المساواة بين الجنسين. وتولى قيادة النموذج الجديد لخدمات الموارد البشرية لدى برنامج الأمم المتحدة الإنمائي، وإدارة عمليتي إنشاء برنامج الموظفين المهنيين المبتدئين وتشغيله، ومكتب كشوف المرتبات والمزايا والاستحقاقات في كوبنهاغن. وفي بداية عهده في الأمم المتحدة، عمل في المنطقة العربية في الفترة 1996-2002 في إدارة العمليات لدى برنامج الأمم المتحدة الإنمائي ومكتب الأمم المتحدة لخدمات المشاريع، في الأردن والعراق وجنوب لبنان. وقبل ذلك، عمل في مقر الأونروا في فيينا في مجالي الميزنة والموارد البشرية.
السيد شموط حائز درجة ماجستير في إدارة الأعمال من جامعة ليفربول.